I Simpósio de Investigação em produção animal
Tiago Antonio Del Valle
Catarina Stefanello
Eduardo Bohrer de Azevedo
Este livro reúne trabalhos apresentados por profissionais altamente qualificados durante o II Simpósio de Investigação em Produção Animal (SIPRA). O SIPRA foi criado com o objetivo de promover a integração entre os membros do PPGZ-UFSM e divulgar as pesquisas desenvolvidas internamente. A primeira edição, realizada em 2023, permitiu uma maior integração do programa. Nesta publicação, dividida em dez capítulos, os leitores terão a oportunidade de conhecer os trabalhos realizados pelos grupos de pesquisa do PPGZ-UFSM, que celebram meio século de atuação.
Prof. Tiago Antônio Del Valle
É médico veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras (2011), mestre (2014) e doutor (2018) em Nutrição e Produção Animal pela Universidade de São Paulo (FMVZ/USP). Atuou entre 2014 e 2016 como professor na área de produção de ruminantes na Universidade Federal de São Carlos (Campus Araras) e por outros dois anos (2019 a 2021) na Universidade Federal do Pampa (Campus Itaqui). Desde maio de 2021 é professor na área de nutrição de ruminantes no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Seus projetos de pesquisa têm como enfoque a nutrição de bovinos leiteiros e produção de silagens.
Profª. Pamela Itajara Otto
É graduada em Medicina Veterinária (2013) e Mestre em Ciência Animal (2015) pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Campus Palotina. Doutorado em Zootecnia (2019) e Pós-Doutorado em Zootecnia (2020) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é Professora Adjunta do Departamento de Zootecnia e coordenadora substituta do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência nas áreas de Melhoramento Animal, Genética e Genômica, com ênfase em Estudos de Associação Genômica Ampla e Seleção Genômica, Avaliação Genética, Seleção e experimentação em Produção Animal.
Profª. Luciana Pötter
É graduada em Zootecnia (1993) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Mestre em Zootecnia (1997) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), e doutora em Zootecnia (2008) pela UFSM. Atualmente é Professora associada do Departamento de Zootecnia e docente do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia na Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Forragicultura e suplementação de bovinos de corte.
Prof. Eduardo Bohrer de Azevedo
É médico veterinário formado pela Universidade Federal de Santa Maria (2004), mestre (2007) e doutor (2011) em Produção Animal pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atuou entre 2013 e 2021 como professor adjunto na área de nutrição e produção de ruminantes na Universidade Federal do Pampa (Campus Itaqui). Atualmente é professor adjunto do Departamento de Zootecnia e docente do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Atua na temática central de Nutrição de Ruminantes em Pastejo, com projetos voltados para as seguintes áreas: indicadores nutricionais em ruminantes, manejo de pastagens, suplementação, manejo de campo nativo do bioma pampa, controle de capim-annoni e Sistemas Integrados de Produção Agropecuária (SIPA).
CAPÍTULO 1
Uso estratégico de enzimas carboidrases em rações para frangos de corte
Catarina Stefanello, Guilherme L. de Godoy, Yuri K. Dalmoro, Eduarda A. Taschetto, Valéria Biselo, Natielli S. Witt
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c1
CAPÍTULO 2
Thais Ferreira Machado, Andreia Kaspary Zwirtes, Daniele Alves de Oliveira, Saymon Silva Rocha, Luiza Comin da Silveira, Louise Belmonte Faverzani, Nathalia Pereira Seixas, Danielly Beraldo dos Santos Silva, Evandro Neves Silva, Thaise Pinto de Melo
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c2
CAPÍTULO 3
Fontes proteicas para a nutrição de peixes: geração de conhecimento e de inovação
Gregorio Cargnin, Maurício Antônio Paz Martins, Diuly Bortoluzzi Falcone, Rafael Lazzari, Leila Picolli da Silva
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c3
CAPÍTULO 4
Maria Eduarda Pieniz Hamerski, Sofia Luz del Cielo Bonafé, Lauren Machado Pereira, Gilberto Vilmar Kozloski
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c4
CAPÍTULO 5
Francine B. Facco, Letícia M. Winck, Eduarda R. de Oliveira, Nathália M. Veronezi, Paola O. Selau, Duvan S. Bautista, Pamela I. Otto, Julio Viégas, Tiago A. Del Valle
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c5
CAPÍTULO 6
Gênero Paspalum: potencialidades e perspectivas futuras
Juliana Medianeira Machado, Miguel Dall’Agnol, Carine Simioni, Roberto Luis Weiler, André Pich Brunes, Marlon Risso Barbosa, Larissa Arnhold Graminho, Fernando Forster Furquim, Paula Montagner
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c6
CAPÍTULO 7
Paola de Oliveira Selau, Francine Basso Facco, Monique Évelyn de Lima Antunes, Tiago Antonio Del Valle, Julio Viégas
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c7
CAPÍTULO 8
Fezes e urina como indicadores da eficiência do uso de nutrientes por ruminantes em pastejo
Eduardo Bohrer de Azevedo, Eliana Bordin Dutra, Lucas Biscaglia Miranda, Eduarda Jahnke Kepplin
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c8
CAPÍTULO 9
O azevém como alternativa forrageira para recria de bezerras de corte
Luciana Pötter, Érica Dambros de Moura, Eduarda Proença de Oliveira, Bruna Fernandes Machado, Dinah Pereira Abbott, Fabielly de Jesus Depra dos Santos, Marta Gomes da Rocha
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c9
CAPÍTULO 10
Exigências protéicas e de aminoácidos para a nutrição de Jundiá (Rhamdia quelen)
Rafael Lazzari, Edirlene Andrea Arnhold, Andressa Pelizari, Thamara Luisa Staudt Schneider, Leila Picolli da Silva
https://doi.org/10.4322/mp.978-65-84548-29-9.c10